la canne a sucre son cultivé aujourd'hui dans tous les pays tropicaux ou tempérés chauds.
A l' île de la réunion on cultive beaucoup de canne a sucre .
Plus ou moins dressée, la canne à l’écorce épaisse et cireuse est lisse et sa couleur varie du jaune au violet selon les espèces. Divisée tous les 10 à 20 cm par des "nœuds", elle se termine par une panicule argentée et élancée qui porte des fleurs. La canne peut atteindre 5 m de hauteur pour 3 à 6 cm de diamètre. A la Réunion la canne est sur tout cultivé au sud.
LA RÉCOLTE
vers l'usine ou vers la balance de canne a sucre (qui lui va peser les canne vérifier le taux de sucre puis vont envoyer les cannes a l'usine
coupe mécanique
Pour pouvoir utilisé cette machine pour coupé les cannes,il faut avoir un champ plutôt plat et sec.
Et avoir une remorque adapté.
livraison vers l'usine
La livraison vers l'usine se fait généralement par des camion que l'on appelle Cachalot (à la réunion)car ils font parti des plus gros camion de la réunion,ou la livraison vers l'usine se fait par des tracteurs
livraison vers la balance
Ou extrait-on le sucre de la canne ?
Tous le sucre de la canne se trouve dans sa tige.Tous se passe dans l'usine à la réunion il y a 2 usines l'usine du gol et l'usine de bois rouge
La canne après extraction du sucre.
Après l'extraction du sucre,la matière solide de la cannes est transformé en baguasse ou en écume.La bagasse est des résidu de fibre de canne a sucre,la est utiliser pour l'élevage d'animaux,la bagasse n'est pas très nourrissant mais est très consistante,cela sert sur tout a diminué les dépense dans le foin ou le fourrage.L'écume est un mélange de cette bagasse mélangé a une bagasse plus fine sortant du dernier moulin tout ce mélange de bagasse est appelé l'écume,qui lui est servit pour les plantation de canne ou autre plantation .
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